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節瓜胡蘿蔔玉米湯
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柾羨

夏天除了吃冬瓜，還有節瓜也是經常吃的，因為節瓜具有清熱、清暑、解毒、利尿、消腫等功效，是炎熱夏季的理想蔬菜。因此，節瓜在人們的日常生活中，無論是炒食，還是煲湯，都很受歡迎。今天就用節瓜玉米胡蘿蔔煲了一道湯，為了滿足愛吃肉肉的家人，還放了幾隻雞腳，不過我覺得這個湯就是不放肉也很好喝的。

時間:1-2小時
食材
節瓜 1個
玉米 1根
胡蘿蔔 1根
鹽 適量
水 適量
黃豆 適量
雞腳 5只
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    節瓜去皮切塊
  • 步驟 2/6
    玉米斬件 胡蘿蔔切塊
  • 步驟 3/6
    雞腳氽水 黃豆浸泡
  • 步驟 4/6
    將所有材料放到電壓力鍋中，按“湯”鍵烹調
  • 步驟 5/6
    烹調結束後可加鹽調味
  • 步驟 6/6
    可以上桌了
小貼士

因為雞腳是急凍的，所以要氽過水再煲湯

釋出於 2022-06-25
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