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南瓜糯米餈
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怯貓兒愛吃肉愛

糯米粉一級糯米做的食物一直都非常喜歡，喜歡那種軟軟糯糯的口感。

這次為了用完那個大南瓜，把南瓜泥和糯米粉放一起，然後蒸熟，裹上香甜的椰蓉，特別好吃。

時間:10-30分鐘
食材
南瓜泥 120g
糯米粉 140g
白糖 30g
椰蓉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    南瓜洗淨
  • 步驟 2/12
    切段，去瓤，去皮切成片，放微波爐裡或者蒸鍋裡，蒸至熟。
  • 步驟 3/12
    用勺子或者料理機壓成南瓜泥
  • 步驟 4/12
    加入白糖
  • 步驟 5/12
    趁熱加入糯米粉，
  • 步驟 6/12
    熱的南瓜泥能將糯米粉熟化
  • 步驟 7/12
    揉成麵糰
  • 步驟 8/12
    將南瓜麵糰搓成一個個圓球
  • 步驟 9/12
    蒸鍋上汽後，將做好的生坯放入蒸籠
  • 步驟 10/12
    蒸十分鐘左右至熟
  • 步驟 11/12
    趁熱裹上椰蓉
  • 步驟 12/12
    享用吧
小貼士

根據南瓜的含水量加糯米粉哦，可以一點點加入，能揉稍軟的麵糰即可

釋出於 2023-05-22
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