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自制椰蓉
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漷月池申申

做點心常常會用到椰蓉,除了因為椰蓉的營養價值高以外,更多的是因為椰蓉的香味,讓很多點心增添美味。前幾天買了椰子回家,用裡面的椰子水煲雞,把椰子肉做椰蓉。

時間:1-2小時
食材
椰子 一個
牛奶 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    買椰子的時候,就讓人把椰子的外殼去掉了
  • 步驟 2/5
    把椰子洗乾淨,倒出裡面的椰汁,把椰肉切成玉米粒小塊
  • 步驟 3/5
    放入料理機,加入少許牛奶一起打碎
  • 步驟 4/5
    打碎後的椰肉放在烤盤內鋪開
  • 步驟 5/5
    放入烤箱,上下火160度,烤1小時左右
小貼士

椰蓉的粗細成試自己喜歡,如果喜歡細的,在可以再次放入料理機再打一次

釋出於 2022-11-23
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