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自制椰蓉
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W佛系少女YG

上週六去超市女兒嚷著買椰子，就買了一個。結果週日下午我忙了一下午，成果是一個椰子啥也沒浪費，椰汁，椰奶，喝的寶貝都說飽飽的了。這椰蓉也留下了。椰殼自然成女兒的玩具了，天天給我做椰子飯吃，呵呵！

時間:10-30分鐘
食材
椰肉 1個
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    椰肉先從椰殼裡取出
  • 步驟 2/7
    去皮，切小塊
  • 步驟 3/7
    倒入榨汁機
  • 步驟 4/7
    加水榨汁
  • 步驟 5/7
    取出榨好的椰蓉，瀝水
  • 步驟 6/7
    放入微波爐，兩分鐘拿出來翻一次，之後反覆4次微黃即可
  • 步驟 7/7
    這是脫水後的椰蓉，找個密封容器存放即可
小貼士

椰蓉有兩種一個用水榨汁，取椰蓉，這樣可以加黃油，我沒有加想儲存時間會長一些。一種不用水，直接切絲原汁原味很營養。

釋出於 2019-07-29
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