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紅豆圓子
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自仕鴨毓憂

和女兒在一家鮮族飯店吃飯的時候,女兒很喜歡店家贈送的粥,那粥可以免費續的,很好吃,我自告奮勇的對女兒說:回家媽媽給你做。實踐證明:只有想不到的,沒有做不到的。

食材
紅小豆 250g
大米 適量
糯米粉 適量
白糖 適量
糯米圓子 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    紅小豆洗淨
  • 步驟 2/13
    加水,用高壓鍋煮爛
  • 步驟 3/13
    把煮好的紅豆放進料理機裡
  • 步驟 4/13
    另起鍋,把大米洗淨,加水
  • 步驟 5/13
    紅豆打碎
  • 步驟 6/13
    成泥狀就可以了
  • 步驟 7/13
    取適量糯米粉
  • 步驟 8/13
    把糯米圓子煮熟
  • 步驟 9/13
    把豆沙泥倒入煮好的粥裡,拌勻
  • 步驟 10/13
    糯米粉加水,拌勻,倒入粥裡
  • 步驟 11/13
    加適量鹽
  • 步驟 12/13
    加適量白糖
  • 步驟 13/13
    把圓子倒入鍋中,再煮2分鐘
小貼士

大米少放點更好了。

釋出於 2023-05-21
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