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烏雞香菇湯
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山楂suitcase
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女人多吃烏雞好處多,美容養顏,補氣養血,炎熱的夏天,來上一碗,元氣滿滿的
時間:1-2小時
食材
烏雞
700克
香菇
10朵
枸杞
10顆
鹽
1勺
白酒
1勺
蔥
適量
姜
5片
蔥花
少許
紅棗
3顆
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
準備好原材料
步驟 2/8
烏雞放入開水裡,焯水
步驟 3/8
過水後的烏雞,放入砂鍋
步驟 4/8
加入薑片
步驟 5/8
放入紅棗,白酒,大蔥
步驟 6/8
大火煮開,燉1小時後,放入香菇
步驟 7/8
加入鹽,小火燉1小時
步驟 8/8
燉好後,放入枸杞,悶10分鐘,盛出即可
小貼士
烏雞過水後,用涼水清洗幾遍,可以除去油脂
釋出於 2023-03-02
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