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豉香蒸南瓜
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heater筷子

這道南瓜上桌後我只吃到一片，非常受家人歡迎啊。甘甘甜甜的南瓜，豆豉微辣，蒜香融於這碟南瓜中，如果你也是南瓜迷，那就動手做一份吧。 食材：南瓜適量 配料：蒜泥適量，油豆豉適量，精鹽適量，食用油適量。

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 1段
蒜泥 適量
油豆豉 適量
精鹽 適量
食用油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    南瓜一段去皮。
  • 步驟 2/8
    南瓜切厚度相勻小片。
  • 步驟 3/8
    備好蒜泥，與油豆豉。
  • 步驟 4/8
    鍋中入油，炒香蒜泥，豆豉，少許鹽拌勻。
  • 步驟 5/8
    炒香的豆豉與蒜泥裝於南瓜中。
  • 步驟 6/8
    砂鍋蒸籠煲水燒開。
  • 步驟 7/8
    加蓋蒸10分鐘即可。
  • 步驟 8/8
    這是在燉湯的時候可同時在籠上蒸了10分鐘。
小貼士

南瓜切的厚度在小相勻；豆豉有鹹味，鹽要少放哦。

釋出於 2022-12-28
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