jxcaipu logo
排骨玉米煲
1.9萬 熱度 149 收藏
新綠籍

用砂鍋煲出來的排骨特別嫩香，加上玉米的鮮甜，寶貝很愛吃。豬排骨還具有滋陰潤燥、益精補血；更適宜於氣血不足者食用。

食材
排骨 350g
玉米 100g
油 適量
鹽 適量
青椒 適量
香菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    排骨洗淨砍塊
  • 步驟 2/14
    下適量鹽
  • 步驟 3/14
    加適量生抽
  • 步驟 4/14
    蠔油
  • 步驟 5/14
    攪拌均勻醃幾分鐘左右
  • 步驟 6/14
    幾分鐘後排骨放入砂鍋
  • 步驟 7/14
    玉米洗淨切小塊
  • 步驟 8/14
    玉米放在排骨上面
  • 步驟 9/14
    加適量水
  • 步驟 10/14
    蓋上鍋蓋大火煲開轉中火煲15分鐘
  • 步驟 11/14
    香菜，青椒洗淨切好
  • 步驟 12/14
    煲15分鐘後加入青椒
  • 步驟 13/14
    再加入香菜蓋上鍋蓋關心燜8分鐘
  • 步驟 14/14
    出鍋食用
小貼士

用砂鍋煲排骨更香。

釋出於 2023-02-16
166
相關菜譜
寫評論