棒骨雜菌湯
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一道味道鮮美營養豐富的湯菜。
大棒骨熬的清湯在和各種菌類煮，湯清味美，非常適合在炎熱的夏季食用。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/10
棒骨斬塊用清水浸泡30分鐘。 -
步驟 2/10
將泡好的棒骨放入砂鍋中加適量清水。
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步驟 3/10
大火燒開憋去浮沫。
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步驟 4/10
放入蔥姜。
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步驟 5/10
轉小火燉1個小時。
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步驟 6/10
杏鮑菇洗淨切片。
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步驟 7/10
蟹味菇洗淨備用。
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步驟 8/10
將杏鮑菇和蟹味菇放入砂鍋中。
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步驟 9/10
蓋蓋煮20分鐘關火。
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步驟 10/10
盛盤即可。
小貼士
不要加味精。
釋出於 2024-08-04
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