jxcaipu logo
玉米雜菌湯
5.5萬 熱度 60 收藏
躑躅

其實這個已經不能叫做湯了,應該叫亂燉……特別喜歡雜菌湯,而且最近玉米下來了,很新鮮,所以就想試試放玉米會是什麼味道~胡蘿蔔素溶於有機溶劑,不溶於水,所以胡蘿蔔一定要放油炒一下,這樣才更有營養。

時間:1-2小時
食材
牛肝菌 幾根
雞縱菌 幾根
松茸 幾朵
雞腿菇 125g
土豆 一個
胡蘿蔔 一根
香腸 一根
火鍋涮菜 100g
6g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    牛肝菌,雞縱菌,松茸用水泡發,水留著,
  • 步驟 2/9
    雞腿菇洗淨瀝乾水備用
  • 步驟 3/9
    大雜燴
  • 步驟 4/9
    土豆切丁,放到泡蘑菇的水裡
  • 步驟 5/9
    胡蘿蔔切丁
  • 步驟 6/9
    香腸煎一下
  • 步驟 7/9
    胡蘿蔔下鍋翻炒
  • 步驟 8/9
    鍋里加水,把玉米,蘑菇,香腸,火鍋配菜放進去,大火燒開後轉小火燉,放黑胡椒面,出鍋前放鹽,
  • 步驟 9/9
    出鍋,可以開吃了~
小貼士

火鍋涮菜純屬是嘴饞,最好別放。

釋出於 2018-09-13
相關菜譜
寫評論