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松柳煎餅
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採靈天屎的翅膀

松柳是鹼性食品。食用後消化水解產生的鹽基。可以中和體內多餘的酸，達到酸鹼平衡，經常食用使人精神飽滿，松柳中大量的維生素C。可以提高人體免疫力，預防壞血病，松柳含有豐富的磷，鈣，鉀等微量元素以及膳食纖維和葉綠素，具有潤腸通便，治療腸道潰瘍的作用。

時間:10分鐘內
食材
高筋麵粉 300g
油 適量
鹽 適量
松柳芽 50g
雞蛋 1個
五香粉 適量
胡椒粉 適量
水 250ml
午餐肉 30g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    洗淨好松柳芽，切成約1釐米的小段
  • 步驟 2/15
    準備好雞蛋
  • 步驟 3/15
    午餐肉切丁
  • 步驟 4/15
    碗裡放250ml水，加適量鹽
  • 步驟 5/15
    把雞蛋打入清水中，攪拌均勻
  • 步驟 6/15
    加入麵粉，攪拌至無顆粒
  • 步驟 7/15
    加入五香粉，攪拌均勻
  • 步驟 8/15
    加入胡椒粉，攪拌均勻
  • 步驟 9/15
    加入松柳芽段，攪拌均勻
  • 步驟 10/15
    加入午餐肉丁，攪拌均勻
  • 步驟 11/15
    平底鍋放少許油
  • 步驟 12/15
    倒入麵糊，煎至面可以移動
  • 步驟 13/15
    翻過來，煎另一面
  • 步驟 14/15
    兩面都熟透了，把煎餅切成四份
  • 步驟 15/15
    上碟擺好就完成了
小貼士

麵糊不能開的太稀

釋出於 2023-02-24
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