jxcaipu logo
芒果班戟
4.8萬 熱度 114 收藏
徐大哈哈哈哈

用多出來的班戟皮做芒果班戟

時間:1-2小時
食材
芒果 1個
牛奶 500ml
淡奶油 300ml
白砂糖 60g
黃油 70g
雞蛋 3個
低筋麵粉 160g
無 無
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    雞蛋加砂糖30克打發
  • 步驟 2/12
    倒入牛奶
  • 步驟 3/12
    篩入低筋麵粉與黃油
  • 步驟 4/12
    拌均過濾三遍更
  • 步驟 5/12
    放冰箱冷藏半小時
  • 步驟 6/12
    平底鍋預熱加入兩勺漿攤成圓形餅
  • 步驟 7/12
    氣泡後就可出鍋了，皮用油紙隔開，並且放冰箱冷藏三小時
  • 步驟 8/12
    取乾淨墊子放入班戟皮
  • 步驟 9/12
    奶油分三次加入砂糖打發出條
  • 步驟 10/12
    班戟皮放入奶油與芒果
  • 步驟 11/12
    包成小塊
  • 步驟 12/12
    冰箱冷藏半小時在吃
小貼士

淡奶油要打出條，班戟要放冰箱冷藏口感更加

釋出於 2022-07-13
212
相關菜譜
寫評論