異國土豆餅
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安和醉江南倦客
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柔和的辣味加小茴香的香味，異國風情，回味無窮！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
香菜切末，香蔥切末，幹辣椒切碎。用平底鍋將小茴香炒香。 -
步驟 2/6
土豆洗淨蒸熟，壓成土豆泥。
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步驟 3/6
將香蔥末，香菜末，辣椒碎和小茴香倒入盤裡，加點鹽和少許油，和土豆泥攪拌均勻。
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步驟 4/6
將拌好的土豆泥整成小圓餅。
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步驟 5/6
雞蛋打成蛋液。
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步驟 6/6
平底鍋放油加熱，土豆餅裹一層蛋液放鍋內煎至兩面金黃即可。
小貼士
辣椒幹要有點辣吃起來才更有異國風味。
釋出於 2023-02-24
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