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千層漢堡
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閒雲池中斂

用飛餅做漢堡也是第一次嘗試，本是想用烤箱烤熟，卷雞蛋和風乾腸吃。結果一烤出來是鼓鼓的，成漢堡了。

時間:10-30分鐘
食材
飛餅 1張
風乾腸 5片
滷鵪鶉蛋 3個
蒜蓉辣醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    飛餅一張，放入烤盤內，
  • 步驟 2/12
    烤箱預熱180度，中層，上下火10分鐘。
  • 步驟 3/12
    風乾腸切片。
  • 步驟 4/12
    鵪鶉蛋剝皮。
  • 步驟 5/12
    西生菜洗淨，用廚房紙擦乾水份。
  • 步驟 6/12
    飛餅烤成漢堡了。
  • 步驟 7/12
    鼓鼓的，表面金黃。
  • 步驟 8/12
    用刀剝開。
  • 步驟 9/12
    抹上蒜蓉辣醬
  • 步驟 10/12
    放一層生菜，放一層對半剝開的鵪鶉蛋
  • 步驟 11/12
    放入風乾腸。
  • 步驟 12/12
    開吃。
小貼士

1、飛餅用烤箱加熱後，是一層一層香脆的，要是用平底鍋煎就像手抓餅那樣是軟的。

2、蒜蓉辣醬也可用番茄醬代替。

釋出於 2023-11-07
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