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菠菜菜饃
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現在正是菠菜上市的季節,隨處可見賣菠菜的商販。路過時看見有一家很新鮮的菠菜,於是就買了1斤,準備回家給兒子做菜饃吃
時間:10分鐘內
食材
菠菜
50g
雞蛋
1個
麵粉
40g
油
適量
鹽
適量
南德調味料
適量
雞粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
麵粉加少許溫水和成稍軟一點的麵糰,蓋保鮮膜醒一會
步驟 2/11
菠菜摘洗乾淨入開水鍋中焯幾秒後撈出過涼水
步驟 3/11
將菠菜擠幹水分切成段
步驟 4/11
醒好的麵糰揉一會,分成兩個小劑子
步驟 5/11
將兩個劑子分別擀成薄一點的麵皮
步驟 6/11
切好的菠菜放入大碗裡,磕入1個雞蛋,調入鹽、雞粉和南德調味料,攪拌均勻(也可以加點香油)
步驟 7/11
平底鍋倒入少量的油,將其中一張麵皮鋪在平底鍋底
步驟 8/11
將拌好的菠菜均勻的鋪在麵皮上
步驟 9/11
最後在把另外一張麵皮蓋上,蓋上平底鍋的蓋
步驟 10/11
兩面烙至金黃即可
步驟 11/11
切塊裝盤
小貼士
菠菜中也可加點辣椒麵
釋出於 2023-04-30
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