蘿蔔絲米飯
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唯恐天下不亂仲
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每次去農家樂總喜歡點蘿蔔絲米飯吃，這個飯吃起來感覺特別有滋味，今天又想吃了，可是又不願意出去跑，好吧，自己在家做得了
烹飪步驟
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步驟 1/18
大米提前泡3小時 -
步驟 2/18
白蘿蔔去皮洗淨後切成絲
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步驟 3/18
小蔥切段
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步驟 4/18
豬瘦肉切絲
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步驟 5/18
琺琅鍋中加油
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步驟 6/18
把泡好的大米倒入鍋中
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步驟 7/18
加比平時稍少一點的水量
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步驟 8/18
蓋上鍋蓋大水燒開後小火燜40分鐘
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步驟 9/18
熱鍋中加油
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步驟 10/18
倒入肉翻炒
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步驟 11/18
肉快炒熟時倒入生抽
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步驟 12/18
倒入小蔥炒香
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步驟 13/18
倒入蘿蔔絲翻炒
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步驟 14/18
加少許鹽繼續翻炒
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步驟 15/18
米飯燜熟時把炒好的蘿蔔絲倒入米飯中
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步驟 16/18
用鏟子把飯和蘿蔔絲拌勻
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步驟 17/18
沿鍋邊淋入油後蓋上鍋蓋小火燜30分鐘
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步驟 18/18
燜好後就可以吃了
小貼士
燜米飯一定要用小火，不然會糊鍋
釋出於 2023-11-01
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