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黃瓜軟餅
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黯然

有沒有寶寶跟我一樣,喜歡黃瓜那股淡淡清香味,做成雞蛋軟餅,清雅爽口。這款軟餅材料簡單,操作快手,非常適合當作早餐。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 1個
麵粉 20克
黃瓜 100克
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備食材
  • 步驟 2/7
    黃瓜用擦絲器擦成細絲備用
  • 步驟 3/7
    雞蛋、麵粉、加少許鹽,混合拌勻至無顆粒,拎起麵糊是可以成直線流淌的。
  • 步驟 4/7
    將擦好的黃瓜絲加入拌勻
  • 步驟 5/7
    鍋中抹少許油
  • 步驟 6/7
    將拌好的麵糊倒入
  • 步驟 7/7
    小火煎至凝完全固即可
小貼士

沒有我這種模具鍋的,用普通平底鍋就可以,煎成一張大餅。

釋出於 2023-01-16
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