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奶油餐包
1.2萬 熱度 115 收藏
精緻時光_

美味

食材
奶油 50g
40g
全蛋液 2/3個
50g
酵母 4g
黃油 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    除黃油外,所有材料倒入麵包機,麵粉在上,酵母最後。
  • 步驟 2/10
    啟動和麵程式
  • 步驟 3/10
    加入黃油
  • 步驟 4/10
    啟動發麵團程式
  • 步驟 5/10
    發麵程式揉麵步驟一停,先檢查出膜狀態,然後再讓它發酵
  • 步驟 6/10
    發酵2倍大,取出排氣
  • 步驟 7/10
    懶人整形模式,分成12等份,搓圓就好了,烤箱溫水二發
  • 步驟 8/10
    刷上預留的1/3蛋液,撒上芝麻
  • 步驟 9/10
    烤箱預熱,中下層185度18分鐘
  • 步驟 10/10
    成品
小貼士

釋出於 2024-10-28
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