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貢米粉面包
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柾羨

前幾天我用豆幣換了個麵包機，顏色樣式我都超喜歡， 這幾天一直研究做麵包，家裡有貢米粉，裡面有玉米顆粒，黃豆，綠豆，小麥粉等，營養豐富，只用了不到2個小時，貢米粉面包做好了 。

時間:1-2小時
食材
高筋麵粉 300g
貢米粉 40g
雞蛋 適量
鹽 適量
白糖 40g
酥油 20g
奶粉 30g
酵母 5g
水 150ml
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烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    麵包機裡先放雞蛋
  • 步驟 2/12
    依次放入白糖，鹽，奶粉。我都放在了一邊
  • 步驟 3/12
    在超市買的貢米粉
  • 步驟 4/12
    貢米粉40克
  • 步驟 5/12
    放入白麵，翻入酵母，用白麵蓋上
  • 步驟 6/12
    放入酥油（我自制的）
  • 步驟 7/12
    按和麵選單和麵20分鐘停止
  • 步驟 8/12
    停止後，靜止發酵1個小時，不用通電，節能
  • 步驟 9/12
    麵包發酵了，看到發了，體積大了一倍多
  • 步驟 10/12
    通電，按快速麵包選單
  • 步驟 11/12
    做好了，很黃吧
  • 步驟 12/12
    我用菜刀切的片，美食吧，配上一杯牛奶
小貼士

放材料的順序一定要有次序，鹽，糖，酵母粉不能在一起，酵母放到麵粉中。

釋出於 2022-05-22
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