最近試用的這款柏翠PE8500麵包機有“一鍵通雙管大米麵包機”的稱號,那當然一定要試一試的!
按照petrus附贈的麵包機食譜的配方來操作,一小碗的剩米飯,兩個半小時後就華麗轉身,成為了高大上的米麵包。全程只要將材料稱好,加入麵包機,其餘就完全交給“鋼鐵俠”來操作啦~~~ 這“袖手旁觀”的感覺,真是太愜意啦~~
雖然成品組織看似不會像手工擀卷、整形過的麵包那般拉絲、如雲朵般輕盈……但是口感卻相當柔軟、溼潤,有彈性,更有著淡淡的米香,回味清甜,非常好吃。
畢竟全程只有兩個半小時啊,自己做過麵包的朋友都知道,這個時長對於手工麵包來講已經是成倍的縮短了呢,很適合時間緊張的上班族,況且還可以使用預約功能哦,就更方便了!
如果對於麵包組織的要求更苛刻一點的,可以先單獨使用一個“和麵”程式(調整到15分鐘左右),然後再用一鍵通功能,效果會更好!