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沙葛玉米芹香餃
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provision悄悄

在我家早餐桌上出現餃子的頻率相當高,每回做餃子的時候,貓媽都特意多做一些,凍在冰箱裡留著當早餐吃,早上只需一煮就OK的早餐,既營養又美味,關鍵是還快捷方便呀,這樣可以節省出一點時間多睡一會懶覺也是很不錯的哈。

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 300g
豬肉末 500g
沙葛 400g
玉米粒 200g
芹菜葉 50g
適量
適量
適量
味極鮮 適量
蠔油 適量
薑末 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/19
    準備食材。
  • 步驟 2/19
    芹菜葉放在碗中,倒入開水燙軟。
  • 步驟 3/19
    然後抓幹水份剁成細末。
  • 步驟 4/19
    沙葛去皮切成碎末。
  • 步驟 5/19
    把肉末,玉米粒,沙葛碎,芹菜碎放入碗中。
  • 步驟 6/19
    加入適量的鹽與糖
  • 步驟 7/19
    再來點味極鮮和蠔油,還可以根據個人喜好放入芝麻油等調味料。
  • 步驟 8/19
    拌成肉餡。
  • 步驟 9/19
    麵包機桶內放入麵粉。
  • 步驟 10/19
    加入清水。
  • 步驟 11/19
    攪成棉絮狀,然後再揉成光滑的麵糰。
  • 步驟 12/19
    搓成長條。
  • 步驟 13/19
    切成小劑子。
  • 步驟 14/19
    擀成一張厚薄適中的麵皮。
  • 步驟 15/19
    放上肉餡。
  • 步驟 16/19
    捏成餃子。
  • 步驟 17/19
    鍋內水開後,把餃子放入煮制。
  • 步驟 18/19
    當餃子浮起煮熟後,盛出食用。
  • 步驟 19/19
    美好的一天,由美味的早餐餃子開始,呵呵~
小貼士

多做些放在冰箱,隨吃隨取。

釋出於 2022-09-18
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