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芝心麵包
2.5萬 熱度 167 收藏
婉麗gangster

家裡省了好多馬蘇裡拉乳酪，懶得做披薩決定做個好吃的芝心麵包。做熟了真不錯，熱的時候乳酪會拉絲，涼的時候乳酪味道香濃的充滿了整個麵包，太愛吃了

時間:1-2小時
食材
牛奶 150g
高筋麵粉 300g
乳酪 60g
白砂糖 30g
酵母 6g
雞蛋 1個
精鹽 6g
黃油 30g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    所有主料放入麵包機
  • 步驟 2/10
    先和麵20分鐘，再加入黃油和麵20分鐘
  • 步驟 3/10
    發酵2小時，由於天氣太熱蟲子發的有點過，但是不影響味道
  • 步驟 4/10
    排氣後分割成9等份
  • 步驟 5/10
    乳酪切成小丁
  • 步驟 6/10
    用麵糰把乳酪包起來
  • 步驟 7/10
    捲成卷
  • 步驟 8/10
    烤箱40度二發 40分鐘
  • 步驟 9/10
    發酵好的麵糰大約為2倍大
  • 步驟 10/10
    180度烤25分鐘
小貼士

這款麵包冷吃、熱吃風味不同，但都很美味

釋出於 2022-11-28
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