花生杏仁卷
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fringe大力水手
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老公大愛的一塊調理麵包，花生醬好香啊，再加上軟甜的麵包，和一杯溫熱的牛奶，早餐就更加完美了。營養的早餐誕生了
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/13
酵母用溫牛奶（不高於30度）化開，加入一半的高粉，一半的低粉，細砂糖，蛋液，麵包機和麵檔攪拌均勻 -
步驟 2/13
加入另一半的高粉和低粉，加入鹽，和麵檔20分鐘能拉出比較粗的膜
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步驟 3/13
加入黃油後和麵檔20分鐘，能拉出薄的膜了
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步驟 4/13
再案板上摔200下，能拉出不易破的比較薄的膜
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步驟 5/13
28度發酵至2倍大
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步驟 6/13
滾圓鬆弛15分鐘
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步驟 7/13
將麵糰擀成長方形
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步驟 8/13
用刮刀塗抹上花生醬，刮平整
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步驟 9/13
將麵糰由右向左捲起
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步驟 10/13
捲成筒狀要將收口粘緊
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步驟 11/13
用利刀將捲筒均分為6份，切斷，放入紙膜內，進行最後發酵
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步驟 12/13
放攪文成後表面刷上全蛋液，撒上杏仁片
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步驟 13/13
烤箱200度預熱，以上下火，180度，中層烤20分鐘左右。（我烤箱小放不下6個）
小貼士
花生醬如果偏鹹，請減少用量。
釋出於 2023-04-13
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