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麵包機版自制酸奶
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以前在超市買盒裝的酸奶，後來改為每天定酸奶，夏天的時候，送來的酸奶好多次感覺臭臭的，都被扔掉了，然後一段時間不吃酸奶。可畢竟酸奶的營養很高，又利於吸收，自從買了麵包機，酸奶就自己做了，又簡單又方便，自己做的很粘稠，沒有那種酸酸的感覺，口感好多了。

時間:1-2小時
食材
純牛奶 480ml
原味酸奶 80ml
冰糖粉 25g
芒果粒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    原材料
  • 步驟 2/10
    將麵包機的桶清洗乾淨，擦乾水分
  • 步驟 3/10
    倒入冰糖粉
  • 步驟 4/10
    倒入酸奶
  • 步驟 5/10
    倒入牛奶，攪拌均勻
  • 步驟 6/10
    將桶放入麵包機裡裝好
  • 步驟 7/10
    調至發酵檔位，最高六小時，就調到六小時
  • 步驟 8/10
    時間到後，已經是粘稠的酸奶了
  • 步驟 9/10
    盛入杯子裡，根據自己的喜好加入果粒
  • 步驟 10/10
    美味酸奶做好了
小貼士

一：不要滲入水分；

二：做好的酸奶放入冰箱冷藏。

釋出於 2025-03-05
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