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自制南瓜餅
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巧克力

南瓜餅做起來非常簡單，鮮香甜甜的味道，小孩也很喜歡吃。作為小零食也不錯，閒暇的時候吃著南瓜餅，再泡上一壺熱茶，很暇意哦！

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 1個
糯米粉 2斤
白沙糖 0適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    首先準備一個南瓜，兩斤糯米粉，一碗白糖。
  • 步驟 2/11
    南瓜去皮清水洗淨，切塊放入鍋中，隔水蒸十五分鐘。
  • 步驟 3/11
    蒸好後的南瓜倒入一個大碗中，加入白糖，趁熱用勺子攪拌成南瓜泥。
  • 步驟 4/11
    再加入糯米粉，邊加邊攪拌。
  • 步驟 5/11
    用手揉成一個光滑的麵糰。
  • 步驟 6/11
    把麵糰分成小劑子，用手搓圓按扁。有模具的話更好。
  • 步驟 7/11
    電餅鐺加熱，倒入適量的食用油，南瓜餅放下去，不要挨太近。
  • 步驟 8/11
    蓋上蓋子，煎至一面金黃後，用筷子翻至另一面，煎到南瓜表面金黃即可。
  • 步驟 9/11
    煎好後的南瓜，吃起來香甜酥脆，特別美味。
  • 步驟 10/11
    成品圖。
  • 步驟 11/11
    成品圖
小貼士

蒸熟的南瓜和麵不用放水哦。

釋出於 2023-01-22
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