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自制南瓜餅
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glorify祝願

做月餅多了點豆沙餡,做了爸爸愛吃的南瓜餅!爸爸很喜歡!

時間:30分鐘-1小時
食材
南瓜 210g
糯米粉 140g
自制紅豆沙 360g
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    南瓜蒸熟
  • 步驟 2/10
    取210g搗成南瓜泥
  • 步驟 3/10
    加入糯米粉拌勻
  • 步驟 4/10
    請根據南瓜的乾溼度酌情新增,揉成麵糰就行
  • 步驟 5/10
    自制豆沙餡分成12份
  • 步驟 6/10
    南瓜麵糰也分成12份,將豆沙包入
  • 步驟 7/10
    收口揉圓,輕輕壓扁
  • 步驟 8/10
    鍋裡放少量油,一定要用小火
  • 步驟 9/10
    慢慢煎至兩面焦黃即可,圖中是還沒煎到位的樣子!
  • 步驟 10/10
    趁熱吃,涼的吃都很美味呀!
小貼士

糯米粉的用量請根據南瓜的乾溼度來酌情新增

釋出於 2020-09-15
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