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自制南瓜餅
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嫪戀instructor

市面上的南瓜餅有新增劑,還是自己做的吃著比較放心。

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 500g
糯米粉 適量
白砂糖 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    先把南瓜打皮,洗乾淨把要用的材料準備好
  • 步驟 2/9
    把南瓜切成小塊放到鍋上蒸
  • 步驟 3/9
    蒸好後用勺子搗成泥
  • 步驟 4/9
    然後放白糖,適量的糯米粉
  • 步驟 5/9
    揉成這樣的麵糰
  • 步驟 6/9
    在上面的大面團上揪下一小塊拍成這樣的小餅
  • 步驟 7/9
    鍋中放油燒到手放上面能感覺到熱就改成小火
  • 步驟 8/9
    把麵餅放到油鍋裡炸至金黃就可以出鍋了
  • 步驟 9/9
    金黃的南瓜餅出鍋裝盤
小貼士

南瓜搗成泥後 不用放水了,多放點糯米粉,油不能燒的太熱,太熱容易糊

釋出於 2022-08-14
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