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培根土豆絲餅
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恰好心動

鹹香的培根和土豆,一起搭配享用是絕配,做法超簡單,再加入芝士碎和黑胡椒粒,口感更豐富,煎的焦香金黃,原味吃就很有味道,也可以沾些蕃茄醬,也很對味的。

時間:10-30分鐘
食材
培根 2片
土豆 150g
雞蛋 1個
青蔥 1把
中筋麵粉 30g
黑胡椒粒 1g
鹽 適量
芝士碎 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備材料
  • 步驟 2/10
    土豆洗淨去皮刨絲後,浸泡水約10分
  • 步驟 3/10
    培根切碎,青蔥切蔥花
  • 步驟 4/10
    土豆絲瀝乾後,放進炒鍋裡,不用加油,用小火翻炒約5分左右
  • 步驟 5/10
    把土豆絲.培根和蔥花放進大碗裡
  • 步驟 6/10
    加入中筋麵粉.雞蛋.黑胡椒粒.鹽及芝士碎
  • 步驟 7/10
    材料混合,攪拌均勻
  • 步驟 8/10
    電餅鐺先預熱,放少許油,用大湯匙挖一匙放入電餅鐺
  • 步驟 9/10
    邊煎邊整形成圓餅狀,兩面煎至焦香上色,即可
  • 步驟 10/10
    成品圖
小貼士

無

釋出於 2022-03-22
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