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韭黃灌湯雞蛋餅
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流年裡沉淪以風
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早餐老公說想吃雞蛋餅,我說做個灌湯的吧,他還真要吃呢
汗沒辦法說了就得做
食材
麵粉
300g
雞蛋
3個
韭黃
30g
油
適量
鹽
適量
火腿
2根
生菜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/18
麵粉300克
步驟 2/18
加入鹽
步驟 3/18
加水攪拌
步驟 4/18
然後揉成團醒15分鐘
步驟 5/18
分成三小塊
步驟 6/18
拿一塊擀平
步驟 7/18
摸上一層油
步驟 8/18
然後捲起來,壓扁
步驟 9/18
在擀平
步驟 10/18
雞蛋原先是三個後來不夠又加了一個
步驟 11/18
加入切碎的韭黃攪拌均勻加點鹽
步驟 12/18
電餅鐺預熱
步驟 13/18
把趕好的平皮放電餅鐺上煎
步驟 14/18
煎起泡好用筷子搓個洞
步驟 15/18
把蛋液慢慢加入洞裡
步驟 16/18
全部灌入蛋液順便把火腿放上煎
步驟 17/18
過兩分鐘後翻面煎
步驟 18/18
煎好後加入洗乾淨的生菜及火腿夾著吃
小貼士
美味又營養 的早餐
釋出於 2023-05-09
283
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