jxcaipu logo
韭黃灌湯雞蛋餅
1.6萬 熱度 121 收藏
流年裡沉淪以風

早餐老公說想吃雞蛋餅,我說做個灌湯的吧,他還真要吃呢

汗沒辦法說了就得做

食材
麵粉 300g
雞蛋 3個
韭黃 30g
適量
適量
火腿 2根
生菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/18
    麵粉300克
  • 步驟 2/18
    加入鹽
  • 步驟 3/18
    加水攪拌
  • 步驟 4/18
    然後揉成團醒15分鐘
  • 步驟 5/18
    分成三小塊
  • 步驟 6/18
    拿一塊擀平
  • 步驟 7/18
    摸上一層油
  • 步驟 8/18
    然後捲起來,壓扁
  • 步驟 9/18
    在擀平
  • 步驟 10/18
    雞蛋原先是三個後來不夠又加了一個
  • 步驟 11/18
    加入切碎的韭黃攪拌均勻加點鹽
  • 步驟 12/18
    電餅鐺預熱
  • 步驟 13/18
    把趕好的平皮放電餅鐺上煎
  • 步驟 14/18
    煎起泡好用筷子搓個洞
  • 步驟 15/18
    把蛋液慢慢加入洞裡
  • 步驟 16/18
    全部灌入蛋液順便把火腿放上煎
  • 步驟 17/18
    過兩分鐘後翻面煎
  • 步驟 18/18
    煎好後加入洗乾淨的生菜及火腿夾著吃
小貼士

美味又營養 的早餐

釋出於 2023-05-09
相關菜譜
寫評論