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胡蘿蔔玉米餅
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含容笑語淺酌

玉米富含各種維生素與膳食纖維，尤其對老年性便秘很有幫助，胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔，多食用對老人的眼睛十分有好處，這兩種食材搭配起來，加上雞蛋煎的餅子，軟糯可口，最為適合老年人了。

時間:10分鐘內
食材
玉米粒 80g
胡蘿蔔 80g
雞蛋 1個
花生油 適量
鹽 適量
白米飯 適量
白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備適量的胡蘿蔔和玉米，把胡蘿蔔切丁
  • 步驟 2/12
    再準備適量的大米飯
  • 步驟 3/12
    把胡蘿蔔丁加到米飯中
  • 步驟 4/12
    在加上剝好的玉米粒
  • 步驟 5/12
    加上一個打散的雞蛋
  • 步驟 6/12
    加上適量的白糖
  • 步驟 7/12
    電餅鐺加熱，倒上少許的油
  • 步驟 8/12
    把玉米粒和大米飯雞蛋攪拌起來
  • 步驟 9/12
    把攪拌好的大米平攤到電餅鐺中
  • 步驟 10/12
    蓋上蓋子，繼續加熱
  • 步驟 11/12
    烙到一面金黃了，翻個面繼續
  • 步驟 12/12
    餅子烙好了，切成塊，裝盤
小貼士

我加了糖，也可以根據自己的口味加上鹽等調料。

大米加入的多少由雞蛋來決定，稍微稠點的米糊。

釋出於 2022-07-08
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