jxcaipu logo
胡蘿蔔玉米餅
6.5萬 熱度 845 收藏
看見明天訾溍月

玉米麵含有豐富的營養素，玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等，具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效，也是糖尿病人的適宜佳品。

時間:10-30分鐘
食材
玉米麵 200g
麵粉 100g
胡蘿蔔 10g
油 適量
鹽 適量
酵母粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    玉米麵和麵粉按2：1的比例新增
  • 步驟 2/9
    加入適量水，鹽巴和酵母粉揉搓成團，放置2個小時以上
  • 步驟 3/9
    讓麵糰充分發酵，至少發酵至原來的2倍大
  • 步驟 4/9
    將切好的胡蘿蔔絲放入揉搓均勻
  • 步驟 5/9
    根據需要分成小劑子，可以適量沾取部分的幹玉米粉
  • 步驟 6/9
    鍋底均勻塗抹部分食用油，將小劑子用手拍成一個個小餅碼放在鍋裡
  • 步驟 7/9
    小中火烤，一面金黃後翻面
  • 步驟 8/9
    烤至兩面金黃
  • 步驟 9/9
    裝盤即可
小貼士

注意火候把握哦

火候過大容易外焦裡生哦

釋出於 2019-09-25
132
相關菜譜
寫評論