上個星期天因為南南她們要去爬山,所以我們得去超市裡買東西帶去吃。南南看到那裡有那些蛋卷,說讓給她買一袋,但是我看那個包裝不太好,就沒給她買,買了別的東西。回來後我想這個東西應該也不會說很難做,要是自己能做就好了,以後就不用老是出去買了。上網搜了一下做蛋卷的方子,還真不少。不過都差不多,也挺簡單的,但是家裡沒有平底鍋,我就想著用電餅鐺行不行呢?試試吧。
結果行是行,但就是轉不開,攤得有點厚了,不過不影響味道,還是挺好吃的,就是不脆,軟軟的。呵呵,下次得找個平底鍋來試試才行。
放白糖進去後一填打到白糖溶化
攪麵糊的時候一定要把麵糊攪得沒有面粉粒為止