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自制蛋卷
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新妹兒oba

上個星期天因為南南她們要去爬山,所以我們得去超市裡買東西帶去吃。南南看到那裡有那些蛋卷,說讓給她買一袋,但是我看那個包裝不太好,就沒給她買,買了別的東西。回來後我想這個東西應該也不會說很難做,要是自己能做就好了,以後就不用老是出去買了。上網搜了一下做蛋卷的方子,還真不少。不過都差不多,也挺簡單的,但是家裡沒有平底鍋,我就想著用電餅鐺行不行呢?試試吧。

結果行是行,但就是轉不開,攤得有點厚了,不過不影響味道,還是挺好吃的,就是不脆,軟軟的。呵呵,下次得找個平底鍋來試試才行。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 1個
白糖 適量
麵粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把雞蛋打在碗裡攪成蛋液
  • 步驟 2/8
    放入白糖打散
  • 步驟 3/8
    加入麵粉攪拌
  • 步驟 4/8
    攪成沒有顆粒的麵糊
  • 步驟 5/8
    電餅鐺預熱,不用刷油,把麵糊倒進去,我倒得太慢了,沒轉動餅鐺,就成這樣了
  • 步驟 6/8
    一面煎好後翻另一面煎
  • 步驟 7/8
    兩面都好了,拿一根筷子,把麵餅捲起來
  • 步驟 8/8
    用刀切成小段就可以啦
小貼士

放白糖進去後一填打到白糖溶化

攪麵糊的時候一定要把麵糊攪得沒有面粉粒為止

釋出於 2022-04-25
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