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蔥油烙餅
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一道簡單的的小麵食,濃濃的蔥油香味,滲透進整個麵餅,不用配菜,直接吃就已經非常香了。
時間:10分鐘內
食材
發酵麵糰
500g
蔥花
適量
鹽
適量
油
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
準備發酵麵糰和蔥花。
步驟 2/7
將麵糰擀成約5毫米厚的大薄餅,刷上油,均勻撒上適量的鹽。
步驟 3/7
撒上蔥花。
步驟 4/7
從一端捲起,儘量卷緊。
步驟 5/7
切成約4釐米的小段。
步驟 6/7
豎起壓扁。
步驟 7/7
電餅鐺刷少量油,將餅放在鍋中,蓋蓋烙,指示燈滅即可出鍋。
小貼士
沒有電餅鐺,平底鍋一樣可以做。
釋出於 2023-07-09
249
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