有的朋友覺得搗鼓美食很麻煩,怎麼都是吃,其實熱愛美食會讓人更加熱愛生活。有的時候,只需要一個小小的變換,一個小小的花樣,會讓人心情愉悅。特別是給寶寶做飯時,注重一個細節,加一個小小創意,會給寶寶無限驚喜,寶寶吃得香,媽媽也覺得無限幸福。
這個西柿盅是很多朋友做過的,我也拿來哄孩子開心了一把,給孩子一個西紅柿盅,滿滿的都是菜,菜裡全是媽媽的愛。做的時候食材多一點,西紅柿裡沒裝下的就是我們自己的菜菜了,這樣一步到位很方便。
一:炒雞腿肉的時候稍微多放一點油,炒好雞丁後,將肉裡的油分儘量瀝出,鍋裡的底油直接炒其他的菜;
二:挖空的西紅柿要蒸熱,這樣避免冷熱不均。