jxcaipu logo
蒜泥海帶絲
5.5萬 熱度 115 收藏
金酒檸

過年這陣大魚大肉是沒少吃，老吃油膩過多的食物對身體也不好，上超市買了一包乾海帶，回家泡一泡來一個拌海帶絲吃，海帶還可以補碘，是個很好的食品。

食材
海帶 100g
香油 適量
鹽 適量
綿白糖 適量
蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    海帶用水侵泡
  • 步驟 2/11
    清水洗淨
  • 步驟 3/11
    待水開後放入蒸鍋蒸30分鐘
  • 步驟 4/11
    大蒜去皮洗淨備用
  • 步驟 5/11
    放入蒜缸加少許鹽
  • 步驟 6/11
    搗碎
  • 步驟 7/11
    海帶絲裝盤
  • 步驟 8/11
    加蒜末
  • 步驟 9/11
    加糖
  • 步驟 10/11
    加入香油
  • 步驟 11/11
    加鹽拌勻
小貼士

搗蒜加鹽是為了蒜不易變色，不亂蹦。

釋出於 2022-03-11
233
相關菜譜
寫評論