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蒜泥海帶絲
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苛柑拖肛焙

海帶絲是上次蒸好的，可是老是覺的用蒸過的，直接涼拌味道不太好，感覺過一下油，味道會更喜歡，決定先炒一下再涼拌。

時間:10-30分鐘
食材
海帶 200g
油 適量
鹽 適量
香油 適量
雞精 適量
蒜 適量
醋 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    海帶切絲。
  • 步驟 2/5
    鍋裡油熱後放蔥炒香，加海帶絲，加適量鹽調味，炒的海帶略軟停火，放涼。
  • 步驟 3/5
    蒜加適量鹽搗成蒜泥，加適量的醋、雞精、香油，調成料汁。
  • 步驟 4/5
    花生切碎。
  • 步驟 5/5
    把料汁和花生碎灑在海帶上，拌勻即可。
小貼士

幹海帶一定要蒸透。

釋出於 2019-11-22
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