胡蘿蔔米飯蒸蛋
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新妹兒oba
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剩米飯一直是我家說不完的話題，因為總是掌握不好每人每天的食量，有時候做多點，偏偏趕上某人不餓，不吃了。有時做少了，某人又胃口大開不夠吃了。暈啊。不過還是做多的時候多。所以讓剩米飯變得搶手就得多下點功夫了。哈哈。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
鍋燒熱，放入適量植物油。 -
步驟 2/9
加入胡蘿蔔絲炒至金黃色。
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步驟 3/9
調入適量鹽。後翻炒均勻關火。
-
步驟 4/9
加入剩米飯的一部分拌勻。
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步驟 5/9
鋪在盤子裡。
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步驟 6/9
將沒有拌胡蘿蔔的白米飯放在中間，壓實。
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步驟 7/9
用手或勺子再中間壓出心形。
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步驟 8/9
將一個雞蛋打在裡面。調整蛋黃，最好讓蛋黃處於中間位置。
-
步驟 9/9
放在蒸鍋上蒸至上汽後8-10分鐘即可。
小貼士
炒完胡蘿蔔加完鹽後立即關火，不然加入米飯就變成炒飯了。
釋出於 2024-02-11
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