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油饃饃
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卡片ally

同事早晨給我帶了一個餅，覺得很好吃，自己也回去嘗試了一下。老媽他們都很喜歡呢。

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 300g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備300g麵粉
  • 步驟 2/11
    將麵粉活成麵糰
  • 步驟 3/11
    然後將麵糰放在案板上再揉光滑
  • 步驟 4/11
    用擀麵杖擀開
  • 步驟 5/11
    然後撒些鹽和油
  • 步驟 6/11
    再用在上面撒一層生面
  • 步驟 7/11
    將面片捲起來
  • 步驟 8/11
    取一小塊，按扁
  • 步驟 9/11
    再繼續擀平
  • 步驟 10/11
    熱鍋冷油，等油熱後，將擀好的面片烘烤
  • 步驟 11/11
    等一面烘烤好後，再烘烤另一面
小貼士

取一小塊麵糰按扁時，可以像擰麻花一樣擰一下再按扁，這樣更容易起層

釋出於 2024-05-26
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