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電飯鍋烤油饃
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善良strip
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時間:30分鐘-1小時
食材
託託饃 一個
調和油 少許
孜然粉 少許
辣椒麵 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    託託饃表面用刀切井形，不要切透到2/3處就可以了兩面都一切，放入電飯鍋蓋上按煮飯鍵。
  • 步驟 2/4
    餅子的兩面刀口炸開刷油後不蓋鍋蓋，油吸進去了以後，再刷每個面刷三遍。
  • 步驟 3/4
    再刷最後一遍油撒鹽，孜然粉和辣子面兒再淋上點油，好讓調料粘在餅上，一分鐘翻個面兒給另一面兒再放調料同樣步驟，撒上調料以後不要烤時間太長，調料糊了口感就不好了。
  • 步驟 4/4
    出鍋裝盤，脆脆的油饃好了。
小貼士

餅兩面一定要烤乾才能刷油，這樣出來的餅比較脆。

釋出於 2018-08-14
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