胡蘿蔔玉米腐皮卷 - 胡蘿蔔玉米腐皮卷的做法,胡蘿蔔玉米腐皮卷怎麼做好吃,胡蘿蔔玉米腐皮卷的家常做法 - 京細菜譜

胡蘿蔔玉米腐皮卷

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這道菜是在好豆閱讀了“淺小朵”的《從初見到相伴——希望從花骨朵完美綻放的“小朵”》學習的一個菜譜，當時被淺小朵這篇收穫的文章深深打動，對她更是佩服。淺小朵說這是她在好豆的第一個菜譜，因為被那五顏六色的食材吸引，於是我也把它作為好豆裡學來實踐的第一個菜譜，希望大家支援並指教！

時間:10-30分鐘

食材

豬肉 100g

玉米粒 20g

胡蘿蔔 20g

腐皮 1張

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備主要食材：碎肉、玉米、豆角、胡蘿蔔、腐皮、雞蛋
步驟 2/10

胡蘿蔔、豆角切粒、玉米剝下粒粒
步驟 3/10

切好蔥花、姜蒜。
步驟 4/10

碎肉加入蛋液
步驟 5/10

在加了蛋液的碎肉中加入胡蘿蔔、玉米、豆角粒、加入蔥花、姜蒜攪拌均勻。加適量鹽
步驟 6/10

腐皮（豆皮）攤開
步驟 7/10

把攪拌均勻的餡平鋪在腐皮上
步驟 8/10

小心把腐皮捲起來。卷好後用牙籤在腐皮上扎小孔，防止在鍋裡蒸的時候腐皮鼓起來
步驟 9/10

放到鍋裡蒸大概15分鐘，出鍋
步驟 10/10

均勻切小塊

小貼士

豆角、玉米在放入碎肉裡攪拌前綽一下水，我做這菜的時候因為沒有綽水到賬在吃的時候感覺豆角有點硬。

釋出於 2023-04-26