紅薯的含熱量非常低，比一般飯米還低得多，所以吃了之後不必擔心會發胖，反而可起到減肥的作用，紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質，對保護人體皮膚，延緩衰老有一定的作用。

紅薯屬於粗糧一類，富含豐富的膳食纖維，多吃的話，可以調節腸道的潤化作用，增強腸道的蠕動，促進體內毒素的排出，預防和緩解便秘。

多吃紅薯還能起到防癌的作用，有助於預防心血管疾病因而，常吃紅薯對人的健康是很有保障的。

Nicole的這道椰香蜜汁薯球，讓紅薯煥發了一種新的生機，當薯球放入口中，隨著糯糯的口感，香甜的滋味慢慢滲入，非常的好吃。