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蜜汁薯丁炒飯
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淡墨文竹秋竹

現在正是各種薯類大量上市的季節,便宜又新鮮,於是經常買上一些來做菜或煮粥。今天將紫薯、番薯和米飯搭配在一起,做了這份香甜可口的蜜汁薯丁炒飯,甜甜的很好吃!

時間:10-30分鐘
食材
白米飯 1碗
紫薯 100g
番薯 100g
適量
蜂蜜 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    蔥切碎
  • 步驟 2/11
    番薯去皮切丁
  • 步驟 3/11
    紫薯去皮切丁
  • 步驟 4/11
    坐鍋,放油,爆香蔥末
  • 步驟 5/11
    倒入薯丁
  • 步驟 6/11
    小火慢慢翻炒
  • 步驟 7/11
    炒至熟透
  • 步驟 8/11
    倒入米飯
  • 步驟 9/11
    翻炒均勻
  • 步驟 10/11
    放蜂蜜翻勻出鍋
  • 步驟 11/11
    上桌嘍
小貼士

紫薯和番薯要炒熟後再放米飯。

釋出於 2023-03-16
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