jxcaipu logo
黑米黑洋酥饅頭
1.6萬 熱度 140 收藏
桌茁僨臼霸_

上了點歲數，亞健康都來找我了，發現了幾根白髮，說明自己氣血虧、腎虧。藥補不如食補。這款饅頭能補血益氣,亮發,補充能量,健脾,和胃,養顏護膚。

黑米“滋陰補腎，健身暖胃，明目活血”，“清肝潤腸”，“滑溼益精，補肺緩筋”等功效；可入藥入膳，對頭昏目眩、貧血白髮、腰膝痠軟、夜盲耳鳴症、療效尤佳。長期食用可延年益壽。

時間:1-2小時
食材
黑米 100g
黑洋酥 100g
麵粉 200g
糖粉 適量
奶粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備的材料。
  • 步驟 2/7
    麵粉、黑米粉、糖粉、奶粉混合一起，酵母水用溫水融化慢慢倒入麵粉中攪拌成面絮狀。
  • 步驟 3/7
    不停揉搓成麵糰，放在溫暖處發酵。
  • 步驟 4/7
    發酵成1.5倍大時取出再揉搓一會。
  • 步驟 5/7
    揉搓成長條，切劑子。
  • 步驟 6/7
    壓扁，包入黑洋酥餡滾圓收口。
  • 步驟 7/7
    放入蒸鍋中，大火燒開轉中火15分鐘再燜3分鐘左右即可。
小貼士

饅頭蒸好後不要馬上揭蓋，再燜2至3分鐘再揭蓋，這樣饅頭不會回縮。

釋出於 2023-07-07
151
相關菜譜
寫評論