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清蒸對蝦
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noted水龍頭

過節時雞肉、牛肉、羊肉吃多可不舒服，偶爾吃點海鮮也是不錯的選擇，這次的對蝦買來已加工過，本身是有點鹹，其肉質比較有嚼筋，做起來特方便和省力啊！

時間:10-30分鐘
食材
對蝦 250g
料酒 1勺
蔥 適量
姜 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    食材準備，袋裝對蝦，裝入盤中。
  • 步驟 2/4
    蔥、姜洗淨，切末。
  • 步驟 3/4
    在對蝦中放入蔥、薑末和料酒。
  • 步驟 4/4
    上鍋大火蒸15分鐘，就可出鍋，上桌。
小貼士

這對蝦有點鹹，所以蒸時不用放鹽。

釋出於 2023-02-04
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