棗饃饃
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無光盲途秋雁
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看了網友的棗饃饃，很是眼饞，於是我也試著做了一次，真是不錯呢！
烹飪步驟
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步驟 1/7
發麵團一塊，充分揉勻 -
步驟 2/7
分成大小均勻的小劑子
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步驟 3/7
取一個小劑子揉成饅頭狀，然後再饅頭的上面用食指和大拇指摳一個小洞，同樣的方法在饅頭的前後左右分別摳一小洞
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步驟 4/7
紅棗浸泡洗淨，插入饅頭的小洞中，就變成棗饃饃了。
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步驟 5/7
做好的棗饃饃放溫暖的地方餳好
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步驟 6/7
上鍋蒸30分鐘，燜五分鐘即可
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步驟 7/7
蒸好的棗饃饃香甜可口。
小貼士
紅棗必須提前浸泡，才能洗出縫隙中的灰塵，這個和饅頭是一樣的，要等到餳好以後再蒸，蒸出的成品才有賣相。
釋出於 2023-03-31
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