jxcaipu logo
棗饃
4.8萬 熱度 758 收藏
高大bid

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 400g
紅棗 200g
酵母粉 5g
泡打粉 5g
溫水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    麵粉裡放酵母粉,泡打粉,溫水和麵
  • 步驟 2/10
    等發酵到這種程度
  • 步驟 3/10
    紅棗洗乾淨,泡半個小時
  • 步驟 4/10
    發酵好的麵糰分出小劑子
  • 步驟 5/10
    把劑子揉光了,準備剪刀
  • 步驟 6/10
    把劑子側過來,兩邊拉長一點面,並按扁
  • 步驟 7/10
    把紅棗放到兩邊
  • 步驟 8/10
    兩邊拉長的面往兩棗裡收
  • 步驟 9/10
    用剪刀剪面頭,並按扁剪的面
  • 步驟 10/10
    水開了蒸十五分鐘
小貼士

1麵粉裡放酵母粉,泡打粉,溫水和麵2劑子多揉揉

釋出於 2020-01-21
100
相關菜譜
寫評論