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蔬菜肉丸
2.6萬 熱度
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虐毀滔官延
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豬肉丸加了些蔬菜,覺得更好吃
食材
豬肉餡
350克
胡蘿蔔
1根
西蘭花
適量
甜玉米粒
80克
雞蛋
1個
澱粉
適量
蔥
2根
姜
適量
鹽
適量
雞精
適量
老抽醬油
適量
耗油
適量
五香粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
豬肉餡加入蔥花薑末
步驟 2/7
胡蘿蔔,玉米粒切碎,西蘭花焯水焯軟,切碎
步驟 3/7
1和2額食材放在一起,加入調味品一個雞蛋
步驟 4/7
攪拌均勻
步驟 5/7
用勺子盛出肉丸,這時候鍋中熱油
步驟 6/7
油開,改小火放入肉丸,丸子變色在翻動。要不容易散
步驟 7/7
盤中放入廚房紙吸油,就可以了吃了,也可以澆汁吃
小貼士
肉餡用力順一個方向攪拌上勁,這樣肉丸不容易散
釋出於 2022-10-20
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