靑菜肉丸面
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為了圖方便做個青菜肉丸菜，有葷有索有營養，青菜含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，含有大量胡蘿蔔素，潤澤皮膚，延緩衰老，和豬肉搭配能均衡營養。
烹飪步驟
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步驟 1/11
青菜冼淨 -
步驟 2/11
起油鍋加熱
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步驟 3/11
放入青菜煸炒2分鐘
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步驟 4/11
放少許清水加蓋煮開
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步驟 5/11
放少許鹽煸炒
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步驟 6/11
再放2只肉丸加蓋大火煮開3分鐘
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步驟 7/11
最後放少許雞精翻勻備用
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步驟 8/11
鍋中放水煮開
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步驟 9/11
放入麵條加蓋大火煮開3分鐘
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步驟 10/11
3分鐘後盛入碗中
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步驟 11/11
再倒入備用的青菜肉丸湯
小貼士
菜湯和麵分開燒，這樣面不會糊，菜和肉丸不要煮的太長，否則青菜變黃
釋出於 2022-10-22
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