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炸薯條
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provision悄悄

閨女總愛吃薯條,以前總愛在外面買,後來就覺得貴不說還不健康,怕是什麼轉基因啦之類,然後就在當地買了菜園裡的土豆,切成條加上澱粉就炸起了,沒想到真的挺好吃的。

時間:10分鐘內
食材
土豆 4個
適量
澱粉 適量
番茄醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    土豆四個去皮,個頭小,切成寬點的土豆條
  • 步驟 2/6
    加入澱粉,全部粘均
  • 步驟 3/6
    熱鍋入油,慢慢燒熱
  • 步驟 4/6
    先放兩根試試油溫
  • 步驟 5/6
    一次可以多放幾條慢炸,還要一直翻面讓兩面都金黃
  • 步驟 6/6
    入盤後可以灑孜然也可以加蕃茄醬來吃
小貼士

一次可以多放幾條慢炸,還要一直翻面讓兩面都金黃

釋出於 2022-05-17
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