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香炸薯片
2.5萬 熱度
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郭芙蓉jerk
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土豆很會吸油,本身它的熱量是很低的,但經過油炸,它的熱量又是極高的,但香口的東西是誘人的,改變策略,在土豆片外層裹上粉漿效果不錯哦.
時間:10-30分鐘
食材
土豆
250g
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
小麥麵粉
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
準備幾個大土豆(^_^小的不好切片)
步驟 2/6
土豆切片.^_^去皮哦
步驟 3/6
用水略泡(去澱粉質),瀝乾加鹽,生抽,麵粉抓勻.(^_^量都很少哦)
步驟 4/6
備一鍋油,燒至油溫扔一片土豆會冒泡即可油炸
步驟 5/6
^_^有點心急了
步驟 6/6
炸至金黃即可,很簡單
小貼士
這種薯片不是脆的哦!要脆的,可切簿片,不撒粉,瀝乾水份炸.
釋出於 2023-01-14
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